Tälläista piirakkaa tein yhteen aikaan usein nyt en ole pitkään aikaan tehnyt. Mutta nyt äitini pyysi tekemään.

Pohja

100g margariinia

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/4 tl suolaa

 1tl paprikajauhetta

½ dl maitoa

Täyte:

pieni purjo

paprika

suolaa, mustapippuria,basilikaa

2 dl juustoraastetta

2 munaa

½ maitoa

150 g kinkkusuikaleita

Pilko kasvikset ja hauduta pannulla öljyssä.

Sekoita pohjan kuivat aineet ja sitten margariini lopuksi maito sekoita. Tasoita pohja piirakka vuokaan. Sekoita kaikki täytteen ainekset yhteen ja tasoita pohjan päälle. Paista 225 asteessa 25-30 min