Meillä tämä kulkee nimellä Jaanan torttu. Äidiltäni olen ohjeen ottanut enkä tiedä mistä se on alunperin lähtöisin.

765733.jpg

Kuva on tosi huono, sori

pohja

2 munaa

3 dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

2½ tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria

2 rkl kaakaojauhetta

1½dl maitoa

150 g sulatettua voita

 

Kuorrutus:

3½ dl tomusokeria

2rkl kaakaojauhetta

3 tl vaniliinisokeria

4 rkl sulatettua voita

4 rkl vahvaa kahvia

(päälle kookoshiutaleita) itse en koskaan laita

 

Vatkaa munat ja sokeri, lisää kuivat aineet sekoita. Lisää maito ja viimeiseksi voi, sekoita ja kaada uunipellille. Paista 175 asteessa n. 20 min. sekoita kuorrutusta varten aineet keskenään, levitä jäähtyneelle tortulle. Koristele kookoshiutaleilla ja leikkaa neliöiksi.

Itse koristelin sokerikuorrutteella. Tämä on hyvää, tosi monessa blogissa tämä onkin eri nimellä ja eri versioina.